Lama Waktu Menyimpan Daging Kurban di Kulkas

PT Rifan Financindo – Demi menjaga kualitas daging kurban, Anda perlu memerhatikan lama waktu penyimpanan daging kurban di kulkas. Ada batas waktu penyimpanan daging kurban di bagian kulkas biasa dan freezer.

Ahli teknologi pangan Purwiyatno Hariyadi menyampaikan, jangka waktu menyimpan daging kurban di kulkas biasa selama 3-4 hari. Batas waktu tersebut masih cukup.

Baca Juga :

PT RIFAN FINANCINDO | Sosialisasi Perdagangan Berjangka Harus Lebih Agresif: Masih Butuh Political Will Pemerintah
PT RIFAN FINANCINDO BERJANGKA | Rifan Financindo Berjangka Gelar Sosialisasi Cerdas Berinvestasi
PT RIFAN FINANCINDO BERJANGKA SURABAYA | PT Rifan Financindo Berjangka Buka Workshop Apa Itu Perusahaan Pialang, Masyarakat Harus Tahu
RIFAN FINANCINDO | Kerja Sama dengan USU, Rifan Financindo Siapkan Investor Masa Depan
PT RIFAN | Bursa Berjangka Indonesia Belum Maksimal Dilirik Investor
RIFANFINANCINDO | Rifan Financindo Intensifkan Edukasi
RIFAN FINANCINDO BERJANGKA | Berburu keuntungan berlimpah melalui industri perdagangan berjangka komoditi
RIFAN | Rifan Financindo Optimistis Transaksi 500.000 Lot Tercapai
PT. RIFAN FINANCINDO BERJANGKA | Sharing & Diskusi Perusahaan Pialang Berjangka PT. RFB
PT. RIFAN | PT Rifan Financindo Berjangka Optimistis PBK Tetap Tumbuh di Medan
RIFAN BERJANGKA | Bisnis Investasi Perdagangan Berjangka Komoditi, Berpotensi tapi Perlu Kerja Keras
PT. RIFAN FINANCINDO | JFX, KBI dan Rifan Financindo Hadirkan Pusat Belajar Futures Trading di Kampus Universitas Sriwijaya
PT RIFANFINANCINDO | RFB Surabaya Bidik 250 Nasabah Baru hingga Akhir Tahun
PT RFB | PT RFB Gelar Media Workshop
PT RIFANFINANCINDO BERJANGKA | Mengenal Perdagangan Berjangka Komoditi, Begini Manfaat dan Cara Kenali Penipuan Berkedok PBK
RFB | RFB Masih Dipercaya, Transaksi Meningkat.

“Tapi selama (daging kurban) itu di-frozen atau istilahnya dibekukan bisa bertahan seminggu, tiga minggu, sebulan, tiga bulan bahkan kuat sampai empat bulan,” ujar Purwiyatno saat ditemui di Jakarta, ditulis Senin (12/8/2019).

Berdasarkan Food Safety.gov, penyimpanan daging merah di freezer untuk steak dan daging panggang bisa bertahan 4-12 bulan. Untuk daging merah yang masih segar dan tidak diawetkan bisa bertahan 4-6 bulan.
Pertahankan Nilai Gizi
Daging kurban yang disimpan dengan dibekukan pada dasarnya upaya untuk mempertahankan kandungan gizi. Pertumbuhan bakteri pun lebih lambat dibanding daging disimpan di kulkas biasa.

“Daging yang dibekukan pun aman dikonsumsi meski mengalami perubahan tekstur,” Purwiyatno menambahkan.

Kemungkinan ada rasa yang hilang pada daging beku dan membuat Anda tidak nyaman saat memakannya. Tapi daging beku tetap aman dikonsumsi. PT Rifan Financindo.

Sumber : Liputan 6